Boadilla lanza la Ruta de la Tapa con 53 bares y restaurantes y tres fines de semana gastronómicos

Redacción Boadilla IN – Boadilla del Monte celebrará del 20 de marzo al 5 de abril una nueva edición de la Ruta de la Tapa, una cita gastronómica que reunirá a 53 bares y restaurantes del municipio con el objetivo de elegir la mejor tapa local.

La iniciativa busca dinamizar la hostelería y atraer visitantes con una propuesta sencilla: tapas creativas a tres euros que competirán por el favor del público y del jurado.

Tres fines de semana de gastronomía

La Ruta se desarrollará durante tres fines de semana completos, incluyendo uno de Semana Santa, una novedad con la que el Ayuntamiento pretende ofrecer planes gastronómicos a los vecinos que permanezcan en el municipio durante esos días.

Al mismo tiempo, la cita busca atraer a visitantes de otras localidades interesados en descubrir la oferta culinaria de Boadilla.

El precio de cada tapa será tres euros, sin incluir la consumición.

El público votará a través de una app

Como en ediciones anteriores, los clientes podrán votar su tapa favorita mediante la aplicación Rutapa, que determinará el Premio del Público.

Además, esta edición incorpora el Premio del Jurado Boadilla Gastronómica.

Las diez tapas mejor valoradas por los clientes pasarán a una segunda fase en la que un jurado vinculado a la marca de calidad Boadilla Gastronómica elegirá la Mejor Tapa Salada y la Mejor Tapa Dulce.

Las tapas ganadoras se mantendrán en carta

Los establecimientos premiados asumirán un compromiso adicional: mantener la tapa ganadora en su oferta hasta la siguiente edición de la Ruta de la Tapa.

El objetivo es consolidar una identidad gastronómica local y convertir algunas propuestas en referencias culinarias del municipio.

Una cita para descubrir la hostelería local

Entre los 53 establecimientos participantes se encuentran restaurantes, bares de tapas, cafeterías y locales de cocina internacional del municipio.

Establecimientos participantes:

Tapas saladas

1. 250 gramos

2. Abuela Lola

3. Alilian

4. Amulán Ahumados Artesanales

5. Arrocería Balear

6. BaRRa de Pintxos

7. Birú. Cocina peruana de origen

8. Cafetería bar como en casa

9. Cervecería La Lonja de Boadilla

10. Chispas

11. Chulengo

12. Dentorno

13. El Andaluz bar de tapas

14. El chingón de comida Mexicana

15. El Chotis

16. El Invernadero de Boadilla

17. Estar en Babia

18. Flanders Street Food

19. Gallo Descorchado

20. Gasterea

21. India Gate

22. La Casona

23. La Ilustración

24. La Nueva Cañada

25. La Roca

26. La Taberna de Laura

27. La Taberna de Mentema

28. Le Port

29. Lingüini bar

30. Lobby food

31. Makitake

32. Mesón O’carro Alberca

33. Mesón O’carro Siglo XXI

34. Mi cocina en tu casa

35. Montecano

36. Morfi Empanadas Argentinas

37. Nacca

38. Pintxaki

39. Pizza Burrito

40. Pizzería Popular Boadilla

41. Restaurante Boadilla

42. Restaurante Inmigrante Madrid

43. Restaurante Juan Blanco

44. Restaurante San Babilés

45. Sidrería El Antoju

46. Totale Ristorante Pizzería

47. Velá Lounge

48. Volapié Boadilla

Tapas dulces

1. Adagio Gelatería

2. Birú. Cocina peruana de origen

3. Cafetería bar como en casa

4. Cuquihaus

5. Gallo Descorchado

6. Gasterea

7. Horno de Boadilla

8. Idílico Café Brunch

9. Kriskind Bakery

10. Morfi Empanadas Argentinas

11. Montecano

12. Pizza Burrito

13. Restaurante Juan Blanco