Boadilla celebra cuatro días de gastronomía hispanoamericana con 17 propuestas y platos a cinco euros

Boadilla del Monte convertirá la plaza de la Cruz en un pequeño recorrido gastronómico por Hispanoamérica durante el puente del 12 de octubre. La II Feria de la Gastronomía Hispanoamericana se celebrará desde este viernes 9 hasta el lunes 12 de octubre con 17 propuestas gastronómicas y un precio común de cinco euros por plato.

La iniciativa busca acercar al público sabores y elaboraciones de diferentes países hispanoamericanos y, al mismo tiempo, promocionar la hostelería de Boadilla.

Durante cuatro días, los visitantes podrán desplazarse entre las distintas casetas y probar platos preparados tanto por establecimientos especializados en gastronomía hispanoamericana como por restaurantes que han elaborado propuestas específicas para la feria.

Dos platos por establecimiento y un precio único

El funcionamiento permitirá probar diferentes elaboraciones sin necesidad de concentrar la visita en un único establecimiento.

Cada participante ofrecerá dos platos diferentes, ambos con un precio de cinco euros, por lo que el público podrá confeccionar su propio recorrido gastronómico entre las casetas instaladas en la plaza.

Participarán Las Mañanitas Boadilla, Cafetería Bar Como en Casa, Mi Cocina en tu Casa, Dentorno Pizzería Artesanal, Birú Restaurante Peruano, El Chingón Comida Mexicana, Lingüini Bar, El Chotis Taberna de Gildas, Restaurante Argentino Chulengo, Inmigrante Madrid Restaurante, Montecano Gourmet y La Lonja de Boadilla.

A ellos se sumarán cinco propuestas vinculadas a Boadilla Gastronómica: Restaurante Alilian, Restaurante Buey, Restaurante Cocina Lú, El Invernadero de Boadilla y Cruddo + Entre Cepas, estos dos últimos compartiendo una misma caseta.

La participación de Boadilla Gastronómica ampliará el abanico de sabores más allá de las elaboraciones estrictamente hispanoamericanas, con cocinas internacionales y de fusión, propuestas mediterráneas y establecimientos especialmente centrados en el producto.

Las bebidas, en los establecimientos de la plaza

Las casetas de la feria servirán exclusivamente comida.

Las bebidas deberán adquirirse en los bares y restaurantes situados alrededor de la plaza de la Cruz. Con este modelo, la celebración busca extender el impacto de la feria a los negocios hosteleros de la zona y generar actividad también fuera de las propias casetas.

Cuatro días y diferentes horarios

La feria comenzará el viernes 9 de octubre, cuando abrirá de 18:00 a 00:00 horas.

El sábado 10 y el domingo 11 habrá dos franjas de apertura: de 12:00 a 17:00 horas y de 19:00 a 00:00 horas.

La última jornada coincidirá con el lunes 12 de octubre, Día de la Fiesta Nacional, y las casetas permanecerán abiertas de 12:00 a 17:00 horas.

La segunda edición de esta feria prolongará así la intensa actividad de octubre en Boadilla tras las Fiestas del Rosario, trasladando durante el puente el protagonismo a la plaza de la Cruz y a la gastronomía.

Datos clave: del 9 al 12 de octubre, plaza de la Cruz, 17 propuestas participantes y platos a un precio único de cinco euros.